Il Cabernet Sauvignon Massal 1945 proviene dai più vecchi appezzamenti della Valle Almahue che appartiene alla DO Cachapoal Valley. Di colore rosso rubino intenso, ha una struttura tannica intensa e un palato rotondo. Il finale è lungo e persistente.Confezione: 1 bottiglia da 0,75 ltVitigni: Cabernet SauvignonVinificazione: il 50% del vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese usate, il 6% in botti nuove di rovere francese Sylvain da 500 l, mentre il restante 44% in botti di rovere Taransaud di 7.000 l. Il processo di fermentazione è fatto con lieviti indigeni. Questo vino è stabilizzato naturalmente, grazie alle basse temperature esistenti nella valle durante l'inverno, senza che sia necessario l'uso di qualsiasi prodotto chimico.Temperatura di servizio: far decantare il vino per 1 ora e servire a 16°C. Abbinamenti: Compagno ideale di carni rosse, manzo alla mongola, e costolette d'agnello.
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Codice Prodotto: 1642-CLOSDELUZ-CDLCS_
Clos De Luz 1 bottiglia - "Massal 1945" Cabernet Sauvignon 2018
